Brilliance® Degresant CIP Alcalin este un produs cu un pH puternic alcalin, fără spumă și ecologic, destinat curățării suprafețelor și echipamentelor foarte murdare cu grăsimi și proteine. Este utilizat în sistemele CIP (Cleaning In Place), adică pentru curățarea internă a echipamentelor la fața locului, chiar și fără a fi necesară demontarea acestora, în toate sectoarele industriei alimentare și de băuturi. Poate fi utilizat pentru curățarea sticlelor, pentru îndepărtarea pietrei de vin și pentru tratarea apei dure. Este eficient chiar și pe suprafețele poroase. Majoritatea materialelor structurale (cum ar fi garniturile din cauciuc) nu sunt afectate, cu condiția respectării instrucțiunilor de utilizare. Nu este adecvat pentru tratamentul materialelor din aluminiu, zincate sau cositorite.
Aplicare:
Se recomandă pentru curățarea prin imersie a rezervoarelor, containerelor, conductelor, camioanelor de transport al laptelui, echipamentelor UHT în sistem CIP și pentru formele de brânză și alte componente din oțel inoxidabil, în faza inițială. Pentru a crește eficiența, se recomandă efectuarea unei spălări temeinice cu apă înainte, pentru îndepărtarea murdăriei ușor solubile.
Aplicare în industria alimentară, chiar și pentru depunerile de calcar sau pentru depunerile de apă, bere sau lapte:
- Concentrație: 0,5 - 2%
- Temperatură: De obicei, între 30-85°C, dar poate ajunge până la 140°C în cazul pasteurizatoarelor, concentratoarelor, echipamentelor UHT sau pulverizoarelor.
Timpul de acțiune:
De obicei între 5-15 minute, dar pentru murdăria mai persistentă, poate fi utilizat un ciclu de curățare de până la 60 de minute. După timpul de acțiune, este necesară o clătire temeinică cu apă potabilă. Eficiența clătirii trebuie verificată în sistemele HACCP, de obicei prin măsurarea pH-ului. După aceasta urmează faza acidă.
Ambalaj: 20 litri
Avertisment de siguranță
Fraze de avertizare
H314 Cauzează arsuri severe ale pielii și leziuni oculare.
